疫情爆發(fā)以來,為減少人員接觸,按市疫情防控指揮部要求,全市餐飲行業(yè)全部暫停營業(yè),面對在院患者和醫(yī)務(wù)人員的巨大的餐飲需求,縣醫(yī)院食堂職工克服困難,迎難而上,為住院患者和戰(zhàn)斗在一線的醫(yī)務(wù)人員提供餐飲保障。
疫情爆發(fā)之初,正值春節(jié),食堂人員剛剛放假,突如其來的疫情讓人措手不及,面對人手緊張,部分食材難以采購等困難,工作人員采用加班加點(diǎn)的方式采購、趕制食材。面對就餐人員大量增加而出現(xiàn)的排隊(duì)現(xiàn)象,醫(yī)院立刻抽調(diào)總務(wù)科、保衛(wèi)科工作人員積極協(xié)助食堂維持秩序并向抗疫一線醫(yī)護(hù)人員和重點(diǎn)科室送餐。為避免候餐人員聚集,保衛(wèi)科人員嚴(yán)格控制餐廳內(nèi)取餐人數(shù),一次只能4人同時取餐,排隊(duì)人員之間間隔1米以上。為確保食品安全,醫(yī)院院領(lǐng)導(dǎo)多次前往食堂調(diào)研指導(dǎo),要求食堂飯菜供應(yīng)要保質(zhì)、保量、保價地提供健康餐飲。
食堂的工作人員并不是縣醫(yī)院的職工,但是在疫情面前,他們選擇直面困難與縣醫(yī)院攜手同行,共渡難關(guān)。他們是一群默默付出的人,排隊(duì)購餐的人們不知道他們?yōu)榱俗屆總€人按時吃上一頓熱氣騰騰的飯菜,早晨四五點(diǎn)鐘就要去市場采購新鮮的食材,也不知道他們在為訂餐人員送餐而穿梭在各病區(qū)時承受的心理壓力。他們是一群可愛的的人,是白衣戰(zhàn)士背后的勇士。
文/董昌宇
編輯/付軍強(qiáng)