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高溫來襲，中醫(yī)推薦給您的解暑良方

發(fā)布日期：2024-06-27 來源：作者：呂坤點擊： 635

夏至前后持續(xù)的高溫烘烤著北方大地，土地干涸，禾苗枯萎。所謂暑邪傷津耗氣，人在這樣高溫的環(huán)境里特別容易出汗，汗在中醫(yī)屬津液，出汗多了，津液流失過度，就會傷陰，而津液又是氣的載體之一，既傷陰也傷氣，氣陰兩虛，不能充盈脈道，脈就虛了。容易出現(xiàn)心悸氣短、頭暈乏力、口干口渴、自汗盜汗等癥狀，所以，夏季消暑尤為重要。中醫(yī)推薦的解暑生津方：

1、生脈飲：人參9克、麥冬9克、五味子6克。

人參是大名鼎鼎的補氣藥，麥冬有很好的滋陰潤燥的作用，不僅把津液補充過來，同時麥冬的甘寒對人參的熱能夠起到一個制約的作用。人參藥力大，容易上火，有熱象的、陰虛的或者是氣陰兩虛的人，最好用西洋參代替人參，因為西洋參性質(zhì)平和，能兼顧氣陰雙方，甚至可以清虛火，即便在夏天也適合用。

做法：煮開30分鐘以上飲用，也可以直接用開水沖泡，代茶飲，喝至味淡如水即可。

2、綠豆湯

綠豆性涼、味甘，是解暑佳品，我國素來也有“夏天一碗綠豆湯，解毒去暑賽仙方”的說法。綠豆湯有利水消腫，清熱解毒，解渴清暑的功效。不過要注意的是，綠豆湯性涼，不可多喝，熱退即止，且體質(zhì)虛寒的人建議不要頻繁飲用。
此外，煮綠豆時要記住：一是不去皮，綠豆衣中營養(yǎng)豐富；二是不宜煮太久；三要蓋上鍋蓋，減少氧化；四要盡量避免用鐵鍋煮。

做法：綠豆100克，加500克水，煮湯。服用時加白糖適量，代茶飲。

3、荷葉蓮藕粥
荷葉蓮藕粥有清熱解暑、利濕生津，和胃止瀉，降壓降脂的功效，能緩解夏季暑熱所致的頭昏惡心、食少腹脹等癥狀。

做法：先將荷葉洗凈切碎后，放入鍋內(nèi)，水燒開后撈出荷葉，汁留下，再將蓮藕切成小粒，與大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖調(diào)味后便可食用。

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